Régime

Repenser les desserts ibériques : options faibles en sucre

Lorsque l'on évoque les douceurs ibériques, c'est tout un feu d'artifice de saveurs et de traditions qui s'invite à la table. Ces desserts, souvent généreux en sucre, constituent un pan essentiel de la gastronomie espagnole et portugaise. Toutefois, la tendance actuelle à une alimentation saine pousse à repenser ces classiques gourmands. Cet article propose un voyage gustatif au cœur de l'Ibérie, à la découverte de versions allégées en sucre de ces délices. De la texture fondante du flan aux no... Lire